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La mosaïque : La plus riche collection de mosaïques antiques du monde est une propriété tunisienne. La Tunisie est une école africaine qui se marque par une grande maîtrise de la représentation figurée et une palette aussi riche que raffinée.
La pierre taillée : On peut la voir dans plusieurs maisons des médinas de Tunis et Sfax et actuellement dans la construction moderne de couleur beige ou rose dite " Khadal " provenant de Dar Chaabane (Nabeul)
Fibres végétales, vannerie et natterie : Nabeul est le plus important centre de production de nattes de jonc " smar ". elle produit une gamme variée de nattes murales (qiy as)ou de nattes de sol et de couchage (hsira) qui meublent généralement les mosquées.
Le Sahel et Sfax sont renommés pour la production de sparterie utilitaire, scourtins utilisé dans les transports traditionnels de produits. La vannerie à base de feuilles de palmiers , un des piliers de l'artisanat du sud : couffins, éventails, chapeaux, meubles…

La peinture sous verre : La peinture sous verre tunisienne se distingue par ses thèmes hagiographiques et héroïques tirés l'épopée musulmane. Les motifs floraux et animaliers sont aussi très prisés.
Cage de Sidi Bou Said : Trés élégante et trés décorative inspirée des arabesques de la fenêtre de fer forgé (Zlabya).



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