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Les souks

Souk Ach-Chaouachiya

Adresse: Souks des Chéchiyas
Arrondissement : La Médina

Historique:

Il s'agit de trois souks: le Souk al Hafsi à la rue de la Kasbah, le petit souk et le grand souk. Situés tous deux entre la rue Sidi Ben Arous et souk al Bey . Ces deux derniers furent construits par le souverain Hamouda Pacha al Husseïni en 1197/1782 - 1230/1814.

La Corporation des chaouachiyas constituait l'une des Corporations les plus importantes et les métiers de la chéchia représentaient une activité traditionnelle lucrative introduite en Tunisie par les immigrants Andalous. Elle fut implantée exclusivement à Tunis et possède un cérémonial, des mécanismes et des règles qui lui sont propres.

A l'instar des autres métiers traditionnels, le secteur est géré par un Amine (Chef de la Corporation) qui veille à l'éthique de la profession et qui règle les conflits entre les professionnels ainsi que ceux qui surgissent entre les fabricants et la clientèle.